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Ausbildungen

beim Traditionsunternehmen Hielscher

Du bist auf der Suche nach einem unkomplizierten Einstieg in einen sicheren Beruf? Dann starte jetzt bei uns eine fundierte Ausbildung zum Metzger, zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei oder zum Koch und lege ein solides Fundament für deine berufliche Karriere. Wir sind stolz auf unsere Nachwuchskräfte und binden diese gerne im Anschluss mit ein. Denn unsere Azubis von heute sind unsere Fachkräfte von morgen. Ab dem ersten Tag bist Du fester Bestandteil des Teams und wirst nach und nach an die entsprechenden Aufgaben Deines Ausbildungsbereichs herangeführt.

Ausbildung im Verkauf

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei

Deine Aufgaben

Die Frischetheke ist das Herzstück unserer Filialen. Hier teilst Du Deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kunden mit Deinem Expertenwissen.

  • Du sorgst für ein einmaliges Einkaufserlebnis und begeisterst unsere Kunden mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service
  • Du lernst Verkaufsgespräche zu führen und unsere Kunden mit deinem Fachwissen zu beraten
  • Du lernst Fleisch, Wurst und Käse ansprechend in unseren Verkaufstheken zu präsentieren, Ware zu bestellen und die Qualität der Ware zu kontrollieren und zu sichern
  • Du sorgst für Frische und Sauberkeit und sicherst die Einhaltung der Hygienevorschriften

Ihr Profil

  • Du hast Freude am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
  • Du hast Interesse am Handel und der Arbeit mit Kunden
  • Du arbeitest gerne im Team und Dein Team kann sich auf Dich verlassen
  • Du bist mit Freude und Leidenschaft bei der Arbeit und gehst Deine Aufgaben eigenständig und gewissenhaft an

Unser Angebot

  • Mitarbeit in einem Familienunternehmen, in dem viel Wert auf ein gutes Betriebsklima und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit gelegt wird
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
  • Sehr gute Übernahmechancen und ein sicherer Arbeitsplatz
  • Strukturierte Einarbeitung sowie eine spannende, abwechslungsreiche Tätigkeit im direkten Kundenkontakt
  • Attraktive, übertarifliche Ausbildungsvergütung
  • Prämienzahlung für gute und sehr gute Zeugnis- und Abschlussnoten
  • Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildungsdauer (nach Absprache bei guten Leistungen)
  • Kostenloses Azubi-Ticket und kostenfreie Nutzung des nahegelegenen Fitnessstudios
  • Regelmäßige Azubi-Events (wie z.B. Escape Room)
  • Exklusive Mitarbeiterangebote (wie z.B. Corporate Benefits)
  • Kostenfreier Mitarbeiterverzehr und Mitarbeiterrabatt

Ausbildung zum Metzger

Deine Aufgaben

Die Produktion ist das Herzstück unseres Unternehmens. Hier teilst Du Deine Leidenschaft rund um die Themen Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch sowie die Produktion unserer prämierten Pleiserwald Spezialitäten.

  • Du erhältst intensive Einblicke in den gesamten Herstellungsprozess unserer Pleiserwald Spezialitäten
  • Du lernst die fachgerechte Zerlegung und die Verarbeitung des Fleisches
  • Du lernst die Bedienung unterschiedlicher Anlagen, Maschinen und Geräte
  • Du verpackst, wiegst und kommissionierst die Ware
  • Du lernst die Produktqualität während der Verarbeitung zu sichern
  • Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit und hältst Dich an gesetzliche Bestimmungen und Hygienevorschriften

Ihr Profil

  • Du hast ein ehrliches Interesse am Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren
  • Du arbeitest gerne im Team und Dein Team kann sich auf Dich verlassen
  • Du bringst ein grundlegendes Verständnis für Hygiene und Sauberkeit mit
  • Du bist mit Freude und Leidenschaft bei der Arbeit und gehst Deine Aufgaben eigenständig und gewissenhaft an

Unser Angebot

  • Mitarbeit in einem Familienunternehmen, in dem viel Wert auf ein gutes Betriebsklima und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit gelegt wird
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
  • Sehr gute Übernahmechancen und ein sicherer Arbeitsplatz
  • Strukturierte Einarbeitung sowie eine spannende, abwechslungsreiche Tätigkeit im direkten Kundenkontakt
  • Attraktive, übertarifliche Ausbildungsvergütung
  • Prämienzahlung für gute und sehr gute Zeugnis- und Abschlussnoten
  • Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildungsdauer (nach Absprache bei guten Leistungen)
  • Kostenloses Azubi-Ticket und kostenfreie Nutzung des nahegelegenen Fitnessstudios
  • Regelmäßige Azubi-Events (wie z.B. Escape Room)
  • Exklusive Mitarbeiterangebote (wie z.B. Corporate Benefits)
  • Kostenfreier Mitarbeiterverzehr und Mitarbeiterrabatt

Ausbildung zum Koch

Deine Aufgaben

Die Küche ist das Herzstück für unser vielfältiges Catering- und Mittagessenangebot. Hier teilst Du Deine Leidenschaft rund um die Themen der Vor- und Zubereitung kalter und warmer Köstlichkeiten.

  • Du lernst die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
  • Du hilfst bei der Erstellung und Präsentation unserer Buffetvariationen
  • Du lässt nichts „anbrennen“ und behältst auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf
  • Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche und hältst Dich an gesetzliche Bestimmungen und Hygienevorschriften

Ihr Profil

  • Du bist kreativ, engagiert und besitzt eine Leidenschaft für die Tätigkeit
  • Du besitzt ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und bringst ein Verständnis für Hygiene und Sauberkeit mit
  • Du arbeitest gerne im Team und Dein Team kann sich auf Dich verlassen
  • Du bist mit Freude und Leidenschaft bei der Arbeit und gehst Deine Aufgaben eigenständig und gewissenhaft an

Unser Angebot

  • Mitarbeit in einem Familienunternehmen, in dem viel Wert auf ein gutes Betriebsklima und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit gelegt wird
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
  • Sehr gute Übernahmechancen und ein sicherer Arbeitsplatz
  • Strukturierte Einarbeitung sowie eine spannende, abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Attraktive, übertarifliche Ausbildungsvergütung
  • Prämienzahlung für gute und sehr gute Zeugnis- und Abschlussnoten
  • Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildungsdauer (nach Absprache bei guten Leistungen)
  • Kostenloses Azubi-Ticket und kostenfreie Nutzung des nahegelegenen Fitnessstudios
  • Regelmäßige Azubi-Events (wie z.B. Escape Room)
  • Exklusive Mitarbeiterangebote (wie z.B. Corporate Benefits)
  • Kostenfreier Mitarbeiterverzehr und Mitarbeiterrabatt

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