Pleiser Jagdwurst

Kräftig im Geschmack

Unsere Pleiser Jagdwurst besteht aus magerem Schweinefleisch und zeichnet sich durch einen besonders kernigen Biss aus. Sie ist fettarm, kräftig im Geschmack und wird meist mit Salz, Pfeffer, Mazis, Kardamom, Paprika, Koriander und Ingwer gewürzt. Regional kommen Senfkörner oder Pistazien für eine besondere Note dazu.