Pfeffersäckchen

die pfeffrige

Mild über Buchenspänen geräuchert und verfeinert mit würzigen grünen Pfefferkörnern: das Pfeffersäckchen. Die streichfähige, mittelfeine Mettwurst schmeckt besonders gut als deftiger Brotaufstrich. Die leichte Schärfe durch den Pfeffer verleiht der sonst eher milden Rohwurst das gewisse Etwas.