Deftig, lecker und für jeden Anlass geeignet – Kasseler schmeckt in den verschiedensten Variationen: Das gepökelte und geräucherte Schweinefleisch ist ein Klassiker der deutschen Küche. Wir empfehlen ihn traditionell mit Sauerkraut, Grünkohl oder Rahmwirsing. Aber ach im Blätterteig wird er zu einer schmackhaften Delikatesse.