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Der Herbst wird wild: Wildschwein im Teigmantel

Beginn der köstlichen Wildsaison Wir heißen die Wildsaison willkommen, mit einem Gericht, dass perfekt zu herbstlichen Temperaturen passt, von innen wärmt und nach Gemütlichkeit schmeckt: Wildschwein im Teigmantel. Während die „üblichen“ Fleischsorten das ganze Jahr über erhältlich sind, gibt es das leckere Wildfleisch nur zur Herbstsaison. Durch Drückjagden ist das Angebot in dieser Zeit am…